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Blog Canela RS

Cervejaria Farol

Endereço: Rua Severino Inocente Zini, 150 - Vila Mina.

Horário de funcionamento: Terça a Sábado, das 11h às 23h.
Domingo 10h às 16h.

Telefone: (54) 3282-7007 | (54) 99959-9316

O acesso ao local e a torre do Farol é Gratuito, você paga somente a visitação dentro da fábrica: 
Visitação a fábrica com degustação: R$ 35,00 adulto
Horários: Terça a sexta, às 15h30 e 18h.
Sábado: às 11h, 13h, 15h e 18h.
Domingo: às 11h e 14h.

A cervejaria farol é uma fábrica de cervejas artesanais, que você consegue fazer a visitação guiada com degustação. Além da fábrica, eles contam com um ótimo restaurante de culinária germânica, música ao vivo e um mirante de 32 metros de altura, com vista de 360°. 

Viva uma experiência única da visitação às estruturas da cervejaria, aos equipamentos, etapas e insumos utilizados na produção da autêntica cerveja artesanal, você também pode desfrutar da típica culinária germânica, curtir a natureza e vivenciar bons momentos.

A Cervejaria Farol cultiva sua origem e tradição. Tudo começou há mais de 250 anos, na Alemanha, e chegou à cidade de Canela pelas mãos da família Bausch, que encontrou na Serra Gaúcha a pureza da água para dar seguimento à tradição cervejeira. Em 2003, a família abriu um espaço que foi especialmente projetado para receber a fábrica e o restaurante, consolidado também como ponto turístico da cidade.

A construção, em pedra basalto, chama a atenção por ser a réplica de um farol com 32 metros de altura, de onde é possível avistar municípios como Canela, Gramado, Caxias do Sul e São Francisco de Paula.

Com os mais modernos processos de fabricação de cerveja, em equipamentos de alta tecnologia importados da Alemanha, aliados a qualidade da água que temos na Serra Gaúcha que sai de um poço artesiano com 180 metros de profundidade e uma rigorosa seleção de matérias primas onde buscamos o que há de melhor no mundo.

Você tem a oportunidade de conhecer o processo produtivo e insumos através de um passeio pelas instalações da cervejaria e finalizar com a experiência de degustar alguns estilos disponíveis no dia da visitação.

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