18º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado: sabores, música e experiências no Lago Joaquina Rita Bier
por Blog Canela RS · Atualizado em
Se você estará em Gramado em outubro, já pode colocar mais uma experiência no seu roteiro, principalmente se você é daqueles que acredita que conhecer um destino também é experimentar seus sabores.De 8 a 18 de outubro de 2026, acontece o 18º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, reunindo gastronomia, música e experiências em um dos lugares mais bonitos da cidade: o Lago Joaquina Rita Bier.
Nesta edição, o festival traz o tema “Sabores Que Florescem” e chega ainda maior, com 15 operações gastronômicas, pratos preparados especialmente para o evento e uma estrutura com mais de 1.100 m² de área coberta.
E já adiantamos: não é um evento apenas para quem é apaixonado por gastronomia. A proposta é passear pelo espaço, experimentar diferentes sabores, tomar um vinho ou um drink, ouvir música e aproveitar o clima de Gramado.
O que você vai encontrar no Festival de Gastronomia de Gramado?
Durante 11 dias, o Lago Joaquina Rita Bier se transforma em um grande ponto de encontro.
A arena gastronômica contará com 15 estabelecimentos, espaços para vinhos, cervejas e drinks, apresentações musicais e culturais, além de áreas destinadas a produtores locais, artesanato e comércio.
Um dos espaços que promete deixar a experiência ainda mais gostosa são os pergolados na área de alimentação com vista para o Lago Joaquina Rita Bier.
Ou seja: dá para escolher um prato, pedir uma bebida, sentar e simplesmente aproveitar Gramado sem pressa.
15 restaurantes e muitos sabores para experimentar
A gastronomia é, claro, a grande protagonista do evento.
Em 2026, o festival cresceu em relação à edição anterior e reúne 15 operações gastronômicas, trazendo diferentes estilos e propostas. Entre os participantes estão:
Gelateria Flor de Nata, Confeitaria Ivanete, The Waffle King, Hui! Poke, Abstrato Sushi Wine Bar, Pizzaria Cândidos, Mas Bah Pizzaria, Sr. Bob Lanches, Pizzas e Café, Joaquina, Galeto D'Nase, Maison De La Fondue, Colosseo, Belle Vitrine, Opiano e Don Milo.
E aqui está um dos detalhes que achamos mais interessantes desta edição: os pratos foram desenvolvidos especialmente para o festival e utilizam produtos de agroindústrias familiares locais.
É uma oportunidade de experimentar diferentes restaurantes de Gramado em um único lugar e ainda conhecer sabores e ingredientes produzidos na própria região.
Quanto custam os pratos?
O festival trabalha com valores definidos para os pratos, o que facilita bastante na hora de escolher o que experimentar.
Os pratos salgados terão opções de R$ 48 e R$ 58, enquanto as opções doces serão comercializadas por R$ 28.
Nossa dica? Vá com tempo e, se estiver acompanhado, compartilhe os pratos. Assim dá para experimentar mais de uma opção durante a visita.
Muito além da gastronomia
Apesar do nome, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado vai muito além da comida.
Durante os 11 dias haverá shows musicais, oficinas e diferentes atividades, fazendo com que seja possível passar algumas horas no evento e não apenas chegar, comer e ir embora.
Entre as atrações musicais já confirmadas estão Jazz Mix, Gui Franzoi, Classic Rockers, Barba & Blues, Jazz Cinnamonn, Tributo Divas, Tiago Biazus, Coral Vozes de Gramado, Blue Hits, Percussão do Samba, entre outras.
A programação muda diariamente, então vale conferir o cronograma do dia escolhido para visitar.
Novidades da edição de 2026
O Festival chega à sua 18ª edição maior e com novos espaços.
Além do crescimento de 12 para 15 operações gastronômicas, o público encontrará uma mostra da Feira Feito em Gramado, além da participação de 22 agroindústrias familiares, que terão espaços para exposição e comercialização de seus produtos.
Também fazem parte da programação o tradicional Concurso Melhor Chef, a divertida Corrida de Garçons e Garçonetes e, como novidade em 2026, o Concurso Melhor Profissional de Salão.
A Corrida de Garçons e Garçonetes acontece no último dia do festival, 18 de outubro, às 15h, e é uma das atividades diferentes para quem estiver por Gramado na data.
Vale a pena visitar o Festival de Gastronomia?
Se a sua viagem para Gramado acontecer entre os dias 8 e 18 de outubro, acreditamos que vale muito incluir o festival no roteiro.
Além de estar em uma região linda da cidade, próxima ao centro, você consegue experimentar diferentes propostas gastronômicas em um único lugar e ainda aproveitar música, bebidas e toda a atmosfera do evento.
É aquele tipo de programação que pode funcionar tanto para um almoço diferente quanto para passar o final da tarde e aproveitar a noite.
E como são 11 dias de evento, você ainda pode conferir a programação e escolher o dia que mais combina com o seu roteiro.
Programe sua visita
Entrada Gratuita
Quando: 8 a 18 de outubro de 2026
Horário: das 11h às 22h
Onde: Lago Joaquina Rita Bier – Gramado/RS
Pratos salgados: R$ 48 e R$ 58
Pratos doces: R$ 28
Confira a programação completa: festivalgastronomiagramado.com.br
Dica do Blog Canela RS: antes de escolher o dia da visita, confira a programação completa. Os shows, oficinas e atividades mudam ao longo do festival e você pode aproveitar para escolher o dia com as atrações que mais combinam com você.
E se você está planejando sua viagem para Gramado e Canela, continue navegando pelo Blog Canela RS. Aqui você encontra dicas de quem mora na região, atrações, restaurantes, hospedagens, eventos e descontos para aproveitar ainda mais a Serra Gaúcha.
